Le Réfectoire

      L’alimentation d’un enfant d’âge scolaire est essentielle pour sa croissance, son développement psychomoteur et ses capacités d’apprentissage. Elle doit être équilibrée, variée et répartie au cours de la journée : 20 % du total énergétique le matin, 40 % au déjeuner de midi, 10 % à quatre heures et 30 % le soir.

     La restauration scolaire de notre école répond à une double exigence : maintenir la qualité nutritionnelle des repas et mieux informer les parents, notamment sur les questions liées à la sécurité alimentaire. L’école est aussi un lieu privilégié d’éducation au goût, à la nutrition et à la culture alimentaire.

     Nos menus sont adaptés aux besoins nutritionnels des enfants,La fréquence de présentation des plats est respectée afin de préserver l’équilibre alimentaire selon les principes suivants :

  • respect des exigences minimales de variété des plats servis.
  • mise à la disposition des enfants des portions de taille adaptée à leurs besoins.
  • définition des règles adaptées pour le service de l’eau, du pain, du sel.

     Le temps du repas est l’occasion pour les élèves de se détendre et de communiquer. Il doit aussi être un moment privilégié de découverte et de plaisir.

     Aucune collation n’est organisée à l’école . La consommation d’aliments par les élèves pendant les récréations relève du choix des parents. Il est de leur responsabilité de veiller à préserver l’équilibre alimentaire des enfants en privilégiant la consommation de fruits, de produits laitiers ou de barres céréalières.

 

 

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